职位描述:
岗位职责
1、协助公司实现高档会所的日常合理运转、完成计划指标;
2、检查会所的各个包间、厨房,确保餐饮产品的质量,做好餐饮前的准备工作,开餐时,亲临现场指挥和督导下级,确保服务质量;
3、实施会所部的各项规章制度,解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工,实施员工培训计划,提高服务质量;
4、接待重要来宾,做好高质量服务;
5、完成上级交给的其他任务。
职位要求
1、年龄25-40岁,旅游、酒店、饭店管理或相关专业;
2、身体健康,形象气质佳,良好的职业素养,能适应行业工作时间特点,能承担较大压力;
3、有高档会所或三年以上酒店管理经验,熟悉餐饮管理流程;
4、具备独立解决问题的能力,有较好团队管理及组织协调能力 ;
5、具备良好的对内对外沟通技巧,熟练掌握餐饮接待礼仪,普通话流利;
6、具有大中型酒店、会馆工作经验优先