1.在营运部总监的领导下，全面负责门店经营管理；

2.传达并执行营运部的工作计划；

3.制订门店销售、毛利计划，并指导落实；

4.指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；

5.倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的用餐环境，提高顾客满意度；

6.负责门店各部门管理人员的选拨和考评；

7.负责与总部及其他业务部门进行联系沟通。

任职标准：

大专及以上学历；5年餐饮业从业经验，两年以上店长或店经理工作经验；有较强的决策、指挥、沟通、协调能力；有敏锐的市场分析和洞察能力；对餐饮相关知识有比较深入的了解；具有一定的电脑信息处理能力；具有良好的敬业精神。