职位描述:
岗位职责:
1.制定运营部门全年的营业目标,持续提升营业额,有效维护好现有客户,加强各运营点对各项工作的执行力;
2.持续改善客情关系,加强与客户之间的沟通与反馈,引导客户逐步接受公司服务理念;
3.成本控制:原材料采购、人力成本以及水、电、煤等易耗品的控制,盈利评估、利润预估、现金流监控及财务分析;
4.生产监督:食品卫生安全,生产安全的监督与检查,提高现场服务质量;
5.执行总部下达的各项政令,监督分管各运营点落实执行;
6.分析分管各运营点月管理报表,提出改善方案并落实执行;
7.其他上级交办工作。
任职要求:
1、5年以上餐饮工作经历,3年以上高层管理经验;
2、有较高的职业素养、正直、敬业、吃苦耐劳;
3、具备餐饮职业经理人掌控全局的组织能力、有较强的团队合作、沟通、协调能力;
4、熟悉连锁餐饮公司营运部门服务及管理流程,善于营销策略、成本控制等;
5、具有大型连锁餐饮品牌成功运营管理经验优先。
福利待遇:
具有竞争力的薪酬;
高提成的绩效奖金;
健康美味的工作餐;
集团公司高端企业管理课程培训;
享有婚假补助金和节日福利;
驻外员工享受房屋租赁补贴;
集团高管享受带薪年休假;
享受电话补贴及电脑购置补贴、汽车油补及车辆购置补贴。