职责范围:

通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐人员的高满意度。

负责管理餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到公司和客户的标准。

及时给予员工培训和指导，监督食品的准备和出品达到客户要求。

在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。

任职要求：

具备星级酒店行政总厨或厨师长经验

熟悉中西菜菜式，熟悉多种中华菜系烹饪方式，有大型企业团餐经验优先考虑

成功领导厨房团队的经验

具备创新思想和战略眼光，能够开发新式食品并不断发展新菜单，并能精确控制成本。

对食品和客户服务保持高度热情

可以运用电脑编辑文档

工作地址:

杭州滨江新园区