岗位职责：1. 在店长的的领导下主持部门日常工作。 2. 积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。3. 抓好员工的思想教育及业务培训工作，组织员工进行学习，拟订对员工进行定期培训，每月定期考核，逐步提高员工素质。4. 负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排，并监督领班进行实施。5. 带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。6. 对所管范围内有突出贡献或严重违纪的员工，须及时向经理报告和提出奖惩建议。7. 月底审核领班所评定的各项结果及部门盘点工作，报于店长。任职要求：1、高中以上文化程度，要有1-3年的工作经验；2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。