岗位职责：

1、了解西餐烹饪知识，较为全面掌握西餐制作技能，会制作各种西餐；

2、能够独立制作菜品、研发新品，对食材进行精细处理，具有创新思维；

3、根据公司的品质标准及配餐要求按时按质出品各款食品；

4、厨房的物料管理，设备的清洁维护，避免产品断档和损耗；

5、对厨房日常物料等进行成本控制；

6、对厨师团队进行培训、督导；

7、严格执行最高卫生标准和最高工作安全标准。

任职要求：

1、5年及以上西餐烹饪及研发经验，出品精致，擅长各种西餐制作方法及加工工艺，有独立开发新菜式的能力；

2、中专以上学历，对餐饮行业充满热情，富有想象力与创造力，勇于开拓和创新；

3、做事认真负责，能够吃苦耐劳，有上进心；

4、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神；

5、具有良好的服务及卫生意识。