职位描述:
岗位职责:
1、前期协助吧台与咖啡工作区的设计、设备及工具采购、原材料的甄选;
2、吧台员工、咖啡员的培训,对所有学员的培训成效负责;
3、吧台、咖啡产品调试,制定所有产品的标准制作流程;
4、协助制定吧台、咖啡屋工作流程,统筹岗位员工的管理;
5、定期研发吧台新品,并组织岗位员工学习;
6、对吧台、咖啡屋的设备、工作表现负责。
任职要求:
1、善于开发特色饮品,能定期出新品;
2、三年以上吧台工作经验,不低于一年吧台主管经验;
3、精通一种或多种调制酒、饮品、咖啡的制作,精通咖啡的选材、咖啡品尝、咖啡拉花;
4、身高1.7米以上,形象气质佳,语言表达能力强,乐于分享,有丰富的带训经验。