1、负责中央加工厂的安全生产，保证连锁门店的要货生产任务顺利达成；

2、负责物流配送工作的有序开展，保证按照公司时间节点送达门店；

3、负责加工区域卫生及5S现场管理；

4、负责对原材料的品质把控，有效管控成本；

5、合理安排员工的工作与休息，协调好员工的工作分工；

6、负责月度中央加工厂的盘点工作；

7、负责中央加工场各项规章制度及操作流程的制订和实施；

任职资格：

1、有同岗位的工作经验，曾担任过中央加工厂厂长的职务；

2、食品等相关专业，专科及以上学历；

3、有连锁餐饮公司配送管理经验优先；