岗位要求：

1. 大专及以上学历，餐饮管理相关专业优先考虑；

2. 身体健康，能适应倒班工作；

3. 五官端正，正直守信，吃苦耐劳，对待他人友好，微笑，热情，开朗。

4. 热爱本职工作并且工作中积极主动.

5. 高度的责任感，目标感。

6. 工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神，具有出色的团队管理能力、沟通能力和执行力。

工作职责：

1.督导餐厅日常工作，负责员工考勤，员工仪容仪表监督，员工班次安排，员工培训。

2.制定餐厅服务规范和程序，并督导执行。

3.负责餐厅质量管理，把好菜品出品和服务环节。

4.营业时间需在每一线，及时发现和纠正服务中的问题；妥善处理投诉，改善服务质量。

5.负责餐厅财产管理，合理控制日耗。

6.餐厅工程设施设备保养和维护，建立日常使用和管理制度。

7.于厨师团队保持良好关系，及时密切反馈信息，研究和调整菜单。

8.及时反馈餐厅业绩，参与数据分析，与营销团队共同商讨、制定及执行餐厅推销策略。

此岗位的培养方向：门店管理人员。职业路线：见习值班经理——值班经理——店经理——区经理——运营总监。“用心即专业”，在我们这里，不限专业，只要野心！专业不限，一年工作经验以上就行，有亲和力并对服务行业充满热情，不浮躁，有规划，对自我认识清楚，愿意从基层干起，与公司一起共同成长、奋斗！