职位描述:
岗位职责:
1、全面负责门店营运工作,严格执行公司规章制度及行政命令,准确地向公司反馈经营的各种问题,并提出各种合理化建议。
2、负责制定门店企划方案,并组织实施。
3、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
4、与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人投诉,改进菜品质量、提高对客服务水平。
5、督促完成本店日常经营工作及行政人事工作。
6、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
7、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发发。
8、负责门店设备检查,督促保养、维护、更换
9、做好门店人员的业务技能培训,提高门店人员服务水平。
任职要求:
1、熟悉连锁餐饮企业现场管理,有肯德基.麦当劳.德克士餐厅管理工作经验者优先;
2、工作经验3年以上;
3、擅长成本控制、人员管理,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;
6、具备较强抗压能力。
薪资福利:
1、薪资:基本工资+点评奖金+预算达标奖金
2、福利:带薪年假、五险、包吃包住、节日福利、旅游培训
工作地点:深圳福田区