1、充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测；

2.了解和掌握同行的业务状况，收集业务信息，向总经理提供报告，在建立可靠的商品销售的基础上，进行经济决策

3.负责年度营销的预测，目标的制定及分解

4.深入了解本公司产品区域特征消费动态，即时把握用餐信息，向总经理反馈。

5.完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，每月对公司大宗（团体）客户拜访，挖掘新客户，扩展企业品牌

6.做好相关客户资料完善工作，并填写相应信息，做好与营运各店面沟通协调工作

7.协助营运部门制定总体市场发展战略及具体实施方案

8.配合餐厅经理对客户投诉进行跟踪，处理好与客间的客我良好关系

9.根据营运部的目标市场及顾客的潜在要求，拟定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划

10. 协助落实各项工作计划和经营预算，有步骤地开发潜在的客源市场。

任职资格：

1.有3年以上餐饮营销行业工作经验，有营销管理工作经历者优先；

2.具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀；

3.具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力；

4.有较强的事业心，具备一定的领导能力；

5.性格外向，语言表达能力强，责任心强，能吃苦耐劳，有团队意识，能独立开拓市场。