岗位职责：

1、具备刺身、料理、煮台、研发菜品等能力，

2、对中央厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

3、对各门店后厨作业进行监督并给予指导、培训，跟踪各门店管理制度执行情况，优化各门店后厨绩效考核；

岗位要求：

1、年龄28岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；

5、熟悉应用办公软件；

6、有创业的工作激情。

工作地点：杭州市 拱墅区 新文路33号 天堂E谷产业园