岗位职责：

1.制定项目点的年度和盈亏预算；负责控制项目点的成本支出及盈亏比例；

2.负责本部门员工的考评，培训指导、选拔人才；

3.制定与HACCP相符的各项QHSE制度和标准；

4.制定和执行标准化的食品处理、准备、加工流程；

5.负责指导监督项目人员遵照要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作；

6.负责项目点日常管理，及时、有效、积极的沟通方式订造专业的项目团队及良好的客户关系，力求达到员工满意、客户满意、公司满意；

7.能新项目筹建，工作安排，人员招聘等工作计划并组织实施。

任职资格：

1、大专及以上学历，餐饮行业、酒店管理等相关专业；

2、熟悉大型団膳运营及相关HACCP相符的标准与制度；

3、具备知名餐饮连锁企业3年以上区域经理或以上职位或大型団膳运营项目3年以上负责人的工作经验；

4、具备良好的沟通能力与组织能力，善于目标管理；

5、熟悉餐饮相关流程培训、擅长组织搭建项目班子团队，具有良好的管理、培训等综合领导能力；

6、具有较强服务意识和责任心，能够承受压力；

7、此职位往餐饮区域经理、餐饮运营总监方向培养发展。

该岗位上班地点在：海口、合肥（如不能接受外派，请慎重投递简历）