岗位职责：

1、建立ISO22000食品安全管理体系；

2、负责所有餐厅从原材料、生产过程到成品的全程质量管理，对各餐厅产品的卫生和安全进行检查；

3、负责产品质量的持续改进和提高，使产品质量达到顾客的要求；

4、确保质量控制的流程和标准在生产过程中得到执行；

5、提出有解决产品质量和安全事件的方案。

岗位要求：

1、大专以上学历，食品工程、质量管理等相关专业；

2、具有1-3年以上食品品质管理控制工作经验。熟悉ISO9001/HCCAP/QS体系运行，有内审员资格证优先；

3、工作认真负责、有责任心，注重细节，有较强的执行能力；

4、具有良好的沟通、管理、协调能力和团队合作精神；

5、熟悉ISO22000食品安全管理体系，具有餐饮行业工作经验者优先。