职位描述:
岗位职责:
1、负责店面日常厨务管理、技能培训、成本控制及团队建设等工作;
2、严格把控各店面出品标准,监督出品质量;
3、根据店面的实际人员情况,合理调配厨务人员的工作岗位,做到人才适岗;
4、定期培训后厨人员岗位技能。
任职要求:
1、三年以上相关大型连锁企业厨师长经验;
2、精通厨房各部门工作流程,技术出色;
3、具有较好的沟通、协调和组织能力;
4、人品端正、责任心强,能承受较大工作压力。
工资待遇:
基础工资+岗位工资+利润提成+管理绩效奖金+年终奖+股份=年薪10-15万
本岗位职业发展通道:厨房主管--厨务督导--厨务经理--厨务总监