1.采购工作，年度原材料、调料、粮油招投标工作以及日常各项采购工作。

2.充分了解员工餐厅的餐饮运营及各项成本等有关内容，并合理加以控制。

3.合理对员工餐厅人员进行合理分工、排班，确保部门平日、节假日以及活动期间的正常运营。

4.处理员工投诉及餐厅内临时突发事件。

5.熟练使用员工餐厅管理系统，上报各项营运相关流程。

6.员工餐厅装修、氛围布置、文化建设、日常各项设备保养维修管理。

7.菜单安排，包括日常及活动期间菜单安排。

8.餐厅安全管理及品质提升工作。

9.员工培训，包括各项餐饮服务业各项相关知识。

10.领导交办的临时性任务。