岗位工作职责

1、全面负责武汉区域所辖万达广场员工餐厅的经营管理工作，包括：费用预算、人员成本、菜谱订制、岗位培训、与供应商关系 维护、库存管理等；

2、全方面指导各店餐厅经营并且控制食品和服务的质量；

3、确保餐厅就餐环境干净卫生，食品留样完整；

4、妥善处理经营中的各种问题，分析问题原因并提出解决的意见，并将解决方案反馈给上级领导，以进一步提高经营的效率；

5、处理公司员工的需求和各种意见、建议，并做好每季度餐厅满意度调查；

6、实现员工餐厅经营指标并将经营费用控制在预算内；

7、配合广场完成大型营销活动，做好相关后勤保障。完成每季度员工餐厅美食周活动。

8、全面管理员工餐厅并做好协调工作。

岗位任职资格

1、大专以上学历，***，年龄在28-40岁，形象气质佳。

2、餐饮行业4年以上管理工作经验，3年以上同等职位管理经验；

3、熟悉餐饮行业的管理制度制定，员工内训，成本控制；

4、执行力强，能担当并有良好的抗压能力；

5、良好的语言表达沟通能力；

6、能独立处理员工投诉及纠纷；

7、能够熟练使用office办公系统