岗位职责:

1、负责现场产品质量及工艺监督管理，异常问题及时处理，确保现场食品安全，产品标准及工艺符合相关标准；

2、负责相关质量管理记录和报表的制作、整理、汇总及分析，确保记录规范、完善；

3、做好车间现场的GMP和SSOP工作；

4、发现质量问题及时回报传达相关信息并跟进解决处理；

5、完成上级临时交代的工作。

任职资格:

1、食品类相关专业，优秀者可适当放宽；

2、责任心、原则性强，吃苦耐劳，具备良好的交流沟通能力；

3、有食品类工作品控相关经验者优先；

4、能熟练运用质量管理常用工具和方法；

5、能适应白夜班倒班。