职位描述:
1、建立并不断优化生鲜部门供应链体系,实现高效优质的生鲜商品跨区域供应;
2、根据公司要求定期分析商品销售业绩、采购成本和商品利润并不断优化商品结构;
3、建立和执行部门采购策略,不断推动生鲜类商品的成本降低和区域覆盖;
4、负责生鲜部门年度采购预算的制定和达成;
5、严格执行公司生鲜质量标准,以确保采购商品质量水平;
6、协助建立生鲜商品的现场作业标准;
7、生鲜采购团队建设和人才梯队建设。
任职要求: 1、5年以上大型连锁超市采购从业经验,不少于2年同岗位或类似岗位工作经历; 2、具备生鲜类商品相关知识(蔬果、熟食、水产、海鲜类、肉类、禽类等); 3、熟悉生鲜各品类的产业集中地和主流市场,有跨区域生鲜采供经验; 4、具备数据分析能力,懂得零售业理论并能正确地落实到工作中; 5、具备良好的自我管理能力、沟通协调能力,能承受较大的工作压力; 6、具备良好的数据分析能力,能熟练操作办公软件(Word、Excel)。