岗位职责：

1、统筹合理安排日常经营管理工作，全面贯彻公司各项规章制度、标准流程的执行；

2、完善原材料采购流程、标准、渠道、建立数据库并及时汇报工作，提出相应业务和管理的提升建议；

3、对饭店的服务、出品、卫生、安全品质及成本控制负责，出现问题能及时采取措施解决；

4、对下属员工实施技能提升培训、业务考评，合理安排人事调动、任免；

5、制定促销政策，店内陈列布置以及每日营业分析，制度月度计划及周计划；

任职要求：

1、40岁以下，有2-3年餐饮管理经验

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力以及对客户的沟通能力；

4、工作踏实、认真，具备现场协调能力，乐于接受新挑战，有较强的事业心和责任感。

职能类别： 店长/经理