1、组织建立和完善生产指挥系统，协调生产系统各部门分配工作，确保部门运作的规范化和科学化。根据销售计划、销售订单等编制生产计划。

2、根据生产运行计划，组织生产调度工作，定期召开生产调度会议。做好生产中的技术和质量保证工作，严格按品种、数量、质量、交货期限、安全等要求完成生产任务。保证管理和产品的质量发现问题及时组织解决和处理，重大问题直接报总经理。

3、全面负责生产过程中的物料、人工等各项成本的管控，降低生产成本在确保正常生产的情况下，采用新技术、新工艺以提高产品质量、降低生产成本；

4、根据国家和上级主管部门颁布的有关规定，组织制定公司安全生产的管理标准和规定，并监督检查。做好文明生产和安全生产工作，加强劳动保护；

5、负责制定、完善生产车间管理制度，拟定岗位的操作规范和工作流程，并监督实施；负责所属员工的管理、教育、培训工作；

6、监督执行安全操作规范，对区域内人员、设备进行不定期安全检查，及时发现并杜绝安 全隐患，确保人员和设备安全；

7、建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识，5S现场管理制度，实现生产车间标准化管理；按时考核车间员工的5S执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实；

8、参与指定车间绩效考核标准，全面负责生产车间全体员工的绩效考核管理工作；

9、梳理生产流程标准，改善和提高岗位作业效率； 熟悉相关食品法律与规范，保证工厂的合规性；

9、具有强烈的团队精神，保持团队的稳定性和积极性；负责所属员工的管理、教育、培训工作；

10、 配合执行上级领导安排的其他工作

任职资格

1、五年以上食品企业现场生产管理经验；

2、熟悉行业产品质量规范与生产标准，熟悉产品技术特点与生产流程，熟悉制造企业生产、物流和技术内部的运营流程；

3、具有良好的品质意识与现场控管能力，流程优化、统筹组织能力，分析、解决和预防问题的能力；

4、具有良好的计划协调能力，能在总部的战略目标下，制定好目标并完成计划；

5、具有良好的领导和组织协调能力、沟通能力、执行能力及责任心；

6、了解ISO22000质量管理体系，具备全面丰富的生产管理管理理念和实践经验

7、具有良好的个人激情，能在团队中营造积极向上的组织氛围；

基本知识：公司文化；规章制度；工作流程；公司产品知识；

专业知识：企业管理、计划管理、人力资源管理、行政管理、生产制造管理

通用技能：电脑技能；办公软件使用； ERP软件使用

专业技能：沟通能力、应变能力和承受压力能力

基本素养：责任心、主动性、诚信、团队精神、服务意识、保密意识

专业素养：客户导向、忠诚度、成就导向、全局意识