职位描述:
岗位职责:
1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、掌握蒸煮时间和用气规律;
4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
5、教授及培训新员工。
任职资格:
1、年龄18-35岁,身体健康,身材匀称,五官端正,爱微笑;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
面点师晋升通道
中级工匠师傅(5000元/月)---高级工匠师傅(6000元/月)---厨师长(12万元/年)---店长(18万元/年)---分部管理岗位(---)
晋升高级工匠师傅(一般要3-6个月)要求:本档口所有作业指导书考试合格;本档口所有菜品通过实操鉴定;具备带训能力;组织生产能力
晋升厨师长(一般1-2年)要求:本店所有作业指导书考试合格;本店所有菜品通过实操鉴定;具备带训能力;组织生产能力。
工作时间:09:30-21:30
工作地点:闵行区鹤庆路900号碧江广场2号楼3楼西贝莜面村
嘉定区宝安公路3386号大融城4楼西贝莜面村