岗位职责

1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；

4、妥善处理客人投诉，搞好对客关系；

5、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；

6、做好餐厅安全和防火工作；

7、协助餐厅经理对属下的培训工作。

任职资格

1、高中以上学历45岁以下，外形良好，有三年以上餐厅管理工作经验，广式快餐为主；

2、熟悉餐厅的运作及经营；

3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；

4、有较强的管理能力和责任心。