岗位职责：1、负责建立健全质量体系；

2、负责对产品质量有效控制，对质量数据进行统计分析并制定持续改进措施；

3、负责跟踪与处理各类产品投诉及质量问题；

4、对原材物料质量和生产制造过程质量进行管理与控制；

5、国家执法机关的沟通，生产许可证等各类证件的申报。

具体工作：1、监控产品工艺状态，对工艺参数的改变对产品的影响进行认定，并论证设定的合理性；

2、根据公司整体质量状况组织质量控制方案，监控产品全程质量（原材料、生产、出厂等环节）；

3、制定产品质量检验标准、产品检验流程及方法；

4、主持来料检验及出货评审工作；

5、跟踪产品的使用情况、处理客户反馈，依据反馈改善质量控制；

6、总结产品质量问题并推动相关部门及时解决；

7、参与质量体系认证工作。

任职资格：1、大专以上学历，食品或药品相关专业,肉制品或相关食品行业3年以上工作经验；

2、熟悉ISO9001和HACCP、PACCP要求，能够独立编写程序文件；

3、熟悉QS（质量安全）流程，能够独立完成体系维护并及时更新；

4、熟悉原辅料的检验，现场控制，成品化验流程；

5、能够独立组织体系内审等周期性检查工作；

6、为人正直，踏实，有热情；具有较高的组织管理能力。