1.具有较好的烘焙技术，熟悉软欧面包制作的各工序、工艺流程；

2.有创新研发精神，能够独立完成上级要求的新品研发任务；

3.协助技术研发经理记录和降低生产过程中的原料损失和浪费；

4.懂得制作门店产品sop操作配方和成本核算；

5.熟练面包的各种工具设备和原材料的应用；

6.控制好部门面包研发项目的成本；

岗位要求：

1.两年以上面包制作工作经验；

2.有相关大型连锁岗位资格证者优先考虑；

3.严格遵守公司各项规章制度；

4.对工作认真负责，为人踏实，积极肯干，热爱本职工作；

5.具有团队合作精神，能有效的完成上级交代的工作；