岗位职责：

1、在董事会领导下，协助店长负责本店的全面工作，执行公司的规章制度和经营决策。

2、定期审阅的营业报表，进行营业分析，及时准确地反映经营中遇到的各种问题，结合实际提出解决方案的建议。

3、负责制定服务规范和程序，经审批核准后负责组织实施，不断提高管理水平。

4、负责协调厨师团队、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。

5、负责员工薪酬和考核工作，按公平、公正、公开的原则并将考核情况上报，经审核批准后实施。

6、负责员工岗位培训工作，定期组织员工学习服务技能及营销知识。

7、负责服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等，严防各类安全事故发生。

8、其他工作。

岗位要求：

1、年龄45岁以下，大专及以上学历，五年以上餐饮行业管理经验。

2、具有较强的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际沟通能力。

3、熟悉西餐厅的运作及经营，对海派西餐有研究，具有责任心和奉献精神者优先考虑。

4、待遇：五险一金，国家法定假日，助理期间考核优秀者可聘任为店长，具体待遇事宜面议。

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