岗位职责：

1 协助餐饮及宴会经理督导各餐厅、各厨房、管事部的日常工作；

2 协助制定各餐厅、管事部的工作计划，经营预算，并协助实施落实；

3 深入各部门检查工作情况，控制日常用品及餐具成本，并督导盘点；

4 负责督导、检查各餐厅服务质量，广泛征集客人意见，对服务的改进提出建议及组织落实；

5 对下属管理工作进行日常督导；

6 做好内部各部门的协调及其他部门的沟通合作工作；

7 督导餐厅主管对所管辖餐厅的员工进行培训工作；

8 参加餐饮部例会；

9 完成餐饮及宴会经理交待的其他任务。

岗位要求：

1 大专以上学历；

2 五星级酒店2年以上同岗位工作经验；

3 良好的英文听说能力；

4 良好的英文沟通管理能力。