岗位职责

1、负责筷道家产品研发工作，协助总经理统筹规划筷道家的产品发展战略，结合公司出品的战略要求制定新产品的研发计划及实施，并向各门店推广。

2、负责了解分析同行业产品信息，把握公司推出新品的时机、市场定位。

3、负责分析评估新品推出的销售情况，顾客及各门店的反馈信息。

4、负责收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息，随时掌握与产品研发相关的政策及行业法规，并且与产品研发相结合。

5、负责研发和试制新产品，保证产品质量和口味，提高顾客对公司品牌产品的认可度。

6、编制筷道家产品标准投料卡，制定标准操作工作流程，归档备案；

7、负责筷道家产品的生产及配送工作；

8、负责中心厨房的建立及后期运营工作。

任职资格

1、年龄35岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，3年以上餐饮厨师长工作经验；至少10年以上厨师工作经，有生产中心工作经验者优先；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解产品研发流程，通晓食材营养搭配；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

5、熟练使用办公自动化软件。

福利待遇：

1、公司免费提供食宿，宿舍配有空调、电视、热水器、洗衣机等设施。

2、公司会在逢传统节假日发放相应的的节日礼物；

3、员工在公司享受生育假、节育假、哺乳假、婚假、丧假；

4、员工在公司连续工作满一年，可享受5天带薪年休假；

5、店长、经理职级及以上人员，公司给予一定的餐厅入股资格。

工作地点：

武汉地区门店