职位描述:
任职条件:
教育背景
技校或高中以上学历;
培训经历
面包和蛋糕烘焙技术方面的专业技术;
经 验
有食品行业工作经验优先考虑,持健康证者优先考虑;
态 度
诚实可信、能够吃苦耐劳、追求上进。
主要职责:
1.严格按食品企业的安全卫生的法规进行相关产品的实验,新产品研发和客户技术服务培训;
2.严格按照设备操作规程,正确操作相关设备和工具进行烘焙实验和培训工作,确保安全和卫生;
3.确保烘焙技术中心的设备和安全卫生处于良好状况。保证实验用原料的卫生,防止污染,确保食品安全;
4.根据需要上门为客户技术服务和培训;
5. 负责工厂产品和部分新品开发阶段时的烘焙测试;
6.向上级经理报告产品实验结果和技术服务内容和客户反馈。