职位描述:
1、检查前厅员工考勤工作和仪容仪表、服务礼貌用语;协助店长做好前厅员工编班和排休工作;
负责检查餐前餐具准备、台椅定位情况及不定时检查前厅各项清洁;带头做好顾客服务工作,具体指导和执行前厅岗位操作流程和服务标准;开餐后注意观察顾客用餐情况,根据需要及时补充到机动岗位,随时满足顾客的服务要求;
2、认真做好前厅交接班工作,检查好店内门、水、电、气开关,空调开关及音响情况,做好安全和节能工作;服从工作指挥,认真做好员工思想工作和协调工作;负责前厅员工招聘工作,协助店长做好工作;发现问题及时纠正并负责处理顾客的一般投诉,重大问题立即向上级汇报协同处理。服从工作安排和指挥,完成上级领导交办的指定性工作。
最低任职资格及要求
1、具有较强的组织、协调和综合管理能力;
2、具有良好的沟通协调能力和语言表达能力;
3、有较强的工作责任心和事业心;
4、具有较强的保密意识;
5、工作认真、细心、负责,勇于承担任务;
6、具有创造性和灵活性。
7、年龄20—30岁,身体健康,160CM以上,形象气质佳,普通话流利,善于与人沟通;具有一年以上餐饮工作经验或一年以上的同等职位工作经验。