岗位职责

1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。

2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。

3.协助其助手或员工摆台,清洁。

4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。

5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。

6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。

岗位要求

1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.

2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。

3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。

4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

有意者可将简历投递至：