岗位职责：

1：管理，调配厨房内部人员，组织并督促完成餐饮食品等的制作过程。

2：检查，监督，指导加工过程的食品安全。

3：管理厨房设备，组织对厨房设备进行维护检修，并申报厨房所需设备。

4：定期回访，调查食客的饮食需求，及时更新餐饮菜谱。

5：完成领导临时交办的其他任务。

任职要求：

1：大专及以上学历。

2：烹饪学，营养学相关专业。

3：中级及以上厨师或营养师资格证书。

4：八年以上工作经验，三年以上管理经验，精通食品烹饪及营养配餐等专业知识，善长后厨管理。

5：接受过营养学基础理论，专业烹饪技能相关培训。