职位描述:
岗位职责:
1、负责宴会服务、到会服务的销售及推广,项目洽谈、拓展;
2、根据市场营销计划,制定宴会销售计划,完成宴会项目销售指标;
3、开拓发展新客户,提升业务量;
4、与厨师有效沟通合作,制定宴会餐单,并对研发新菜品提供建议;
5、负责市场信息的收集及竞争对手的分析;
6、负责具体宴会项目、到会活动的洽谈、策划和执行,督导服务员,跟进完成现场服务;
7、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。
任职资格:
1、熟悉餐宴管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
2、有较高的客户沟通能力,和厨房人员有良好的沟通协调能力;
3、年龄22~36岁,有2年以上酒楼、餐厅部长或领班的工作经验;有酒店宴会服务经验者优先;
4、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力;
5、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识;
6、有责任心,能承受较大的工作压力;
7、有团队协作精神,善于挑战。
8、熟练使用电脑,会打字,能熟练运用office办公软件
有意者请投递简历或直接电话联系。