岗位职责：

1、根据公司生产经营计划和门店订单需求，组织生产、合理安排车辆调配，跟进门店订单配送，顺利完成生产经营计划；

2、监督管理生产现场的日常管理工作，协调各岗位人员的合理配合,抓好安全生产工作；

3、控制生产成本、食品物料保全、原材料的质量保证；

4、负责面包房员工、司机管理，员工排班及岗位合理调配，协调处理员工关系；

5、处理临时/紧急突发事件，合理安排面包房各项管理工作；；

6、协助行政主厨处理其他工作。

任职资格：

1、30岁以上，食品类/管理类专业专科以上学历；

2、熟悉生产管理，3年以上的食品车间管理经验或同岗位的管理经验；

3、较强的沟通协调能力、执行力及车间管理能力；

4、熟悉食品安全生产法律法规，有生产跟单管理经验；

5、诚实守信，具备良好的职业道德品质。