1. 制定直接下属的岗位工作说明、岗位任务、岗位考核指标

2. 组织完成公司下达的各项任务：

3. 制定实施所辖门店年度经营指标计划（营业额、毛利率、人均创收等）：

4. 制定实施所辖门店年度营销计划：

5. 制定实施年度顾客管理目标计划（建立维护顾客管理体系）：

6. 建立内外部良好关系：

7. 完成职工每月的绩效考核任务：

8. 完成每天巡视任务：

9. 审核物料采购计划：

10. 审批报销支出单据：

11. 审、报职工晋升、请假、离职：

12. 审签库房出入库单据：

13. 会议组织管理：

14. 处理突发事件、顾客投诉：

15. 监督收银、现金、票据管理：

16. 制定实施人才培养计划：

17. 抽查供货质量：

18. 督查服务出品质量：

19. 定期组织职工考核、设施设备维护保养：

20. 参加公司各种会议，传播企业文化：

21. 总结分析每月经营数据：制定实施职工培训计划以及安全管理目标计划：

任职要求：

1. 对本公司企业文化有较深的了解，并且高度认同本公司企业文化：

2. 具备餐饮人的吃苦耐劳和乐于奉献的精神：

3. 了解门店经营管理中涉及的基本法律法规及地方性政策规定：

4. 具备食品卫生知识，掌握行业运作规律：

5. 掌握基本的消防安全知识：

6. 具备餐饮营销知识和经验：

7. 较强的语言表达能力和文字书写能力：

8. 熟悉使用办公软件。