1、负责前厅服务员班组工作情况的总结和工作计划的制定。

2、定期召开晨夕会议；

3、监督下属员工做好环境卫生和器皿清洁；

4、妥善处理客人的投诉，并及时向经理汇报；

5、负责对乙方保洁服务情况进行检查；

6、对员工餐服务组的安全生产工作负责；

7、依据经营情况、员工需求及市场变化及时调整工作流程，做好体系文件的修改工作；

8、配合餐厅经理做好人员试用、考核及人员调整工作；

9、承接各种就餐预定，与各公司做好沟通、协调工作；

任职要求：

1、餐饮服务、管理类大专以上学历，45岁以下；

2、由员工餐管理经验优先；

3、具备良好的组织、协调、沟通、执行等能力。