1、负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作；

2、制定并组织实施餐饮部的业务经营计划；

3、熟悉体验中心的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务；

4、制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量；

5、贯彻饭店经营方针、各项规章制度及领导决策。

任职资格:

1、身体健康，责任心强；

2、大专以上学历；

3、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等；

4、诚实敬业、工作认真细心、责任心强、开朗热情；

5、具备较强的应变能力；

6、具备良好的礼仪知识和经验。