职位描述:
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视;
6、督导所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,初中以上学历,3年五星级酒店厨师长经验以上;
2、具有强烈的责任心,熟悉私房菜和接待餐;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、上班地点:梅林。
5、上班时间:周一至周六。
6、包食宿,4天假期。
面试地址:深圳市坂田街道天安云谷3栋B座1901
面试时间:周一至周五上午9点
注意事项:
1、面试前,请提前预约,否则公事外出,恕不接待。
2、必须携带健康证和厨师证。