岗位职责：

1．切实执行餐饮服务规范、标准及操作流程，提供各项餐饮服务。

2．不断提高服务技能，避免不良行为与过失。

3．了解宾客意见或建议，及时上报，并执行后续整改工作。

4．参加每天召开的班前会议，落实当日各项操作事务。

5．与厨房人员建立良好的沟通渠道，确保菜肴符合客人要求。及时将客人的要求反馈上级，以提升菜品质量。同时做到前后台配合融洽，相互补台。

6．执行大型活动和重要宴会的餐饮服务，关注各项细节与活动期间的各环节，及时上报突发情况，确保VIP接待圆满顺利完成。

7．确保符合食品安全、食品卫生、服务模式等各项要求。

8．接受上级的分工与调度，接受操作技能方面的深入培训。

9．负责餐厅的卫生工作，注意仪表仪容及市前餐具的准备情况。做好餐厅内设备、设施分工、保养、报修工作，努力减少餐具和布件损耗率。

10．市中观察餐厅动态，及时上报客人投诉。完成市后的收档、检查、安全工作。

任职要求：

1．具有良好的服务意识，敬业爱岗，吃苦耐劳

2．具酒店餐饮服务方面的实践经验，能独立或配合完成应有工作。有良好的执行力、理解力，及基本英语会话能力

3．具有高职、中职以上相关专业学历及本岗位所需的专业证书、健康证

4. 相关工作经验2年以上。