职位描述:
岗位职责1:
主要负责:给公司做员工餐,中餐30-50人左右用餐,每周两天面试为主,晚餐根据实际情况准备。擅长陕西各种面食,油泼扯面、岐山臊子面、农家臊子面、香辣排骨面、酱香牛肉面、炸酱面、拉条子麻食、酸汤水饺、牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、以及基本家庭面点。做好日常的成本控制,杜绝食品原材料的浪费;遵守职业道德,搞好个人卫生和食品卫生,确保视频安全。
岗位职责2:
主要负责:给公司做员工餐,中餐30-50人左右用餐,晚餐根据实际情况准备。擅长各种家常小炒,做好日常的成本控制,杜绝食品原材料的浪费;遵守职业道德,搞好个人卫生和食品卫生,确保食品安全。
任职资格:
1. 25-50岁,具备3年以上厨师工作经验;
2. 持有健康证、厨师职业资格证,熟知食品卫生安全管理制度,具备食品安全卫生知识;
3. 懂得食谱营养的合理搭配,擅长制作陕西各类面食者优先考虑;
4. 有公司30-50人员工餐或四星级酒店厨师工作经验者优先考虑;
5. 有责任心,吃苦耐劳,注重个人卫生,无不良嗜好。