职位描述:
岗位职责:
1、按照规定着装,并保持整洁,遵守上班时间,服从上级的指
挥和管理。
2、搞好所分配区域的环境卫生,好做一切准备上班。
3、勤练技术,并具备丰富的专业业务知识,对其茶、咖啡、酒的原产地,功效及其国茶俗、茶礼、茶艺、茶技和国外的咖啡知识应熟悉掌握,应充分运用。
4、泡制茶、咖啡及调制洋酒时必须严格按照其各自的程序,并
向客人介绍其名、产地、功效以及冲泡方式。
5、有责任和义务向其它员工传播其技艺,在上级的安排下,组
织学习其技术。
6、搞好同事的协调,保持与宾客的良好关系
7、随时收集客人意见和建议,并及时向上级汇报。
8、完成领导下达的其它工作任务。
任职要求:
1、高中以上学历,形象优秀,言谈举止规范;
2、有制作咖啡工作经验者优先;
3、具有较强的沟通能力及服务意识,吃苦耐劳;
4、年龄18-30岁,身体健康。
5、自觉遵守店内的各项规章制度,服从安排。
6、仪表大方,着装整洁,礼貌待人,服务热情周到。
7、按要求做好责任区内的环境卫生。
8、做好餐具各项补充,以使替换。
9、严格遵守咖啡厅内的服务程序。
10、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
11、做好收台、翻台,提高多台利用率。
12、做好收尾结束工作,做好防火、防盗工作。
13、积极参加业务培训,不断提高服务技能。
工作地址:搜宝商务中心3号楼
工作时间:8小时工作制