岗位描述：全面负责单店的经营及管理工作。

岗位目标：打造一只具有超强执行力、激情、付出、勇于承诺、负责任、相互信任和欣赏的有本店特色的优秀团队，从而实现公司的目标和价值。

工作内容：1、组织本店的经营管理工作:负责公司和单店的上传和下达,宣传和执行公司下达的目标任务、各项规章制度、和其他指令。

2、制定和完成各项经营指标

（1）营业额指标。

（2）费用指标标。

（3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标。

3、根据预定的各项经营指标执行计划：

（1）结合本店的实际情况，制定出完成销售计划的执行计划，包括营业计划、商品计划、采购计划、 销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划，亦可细分为年度计划、半年计划、季度计划、月计划、周计划、日计划工作总结。

（2）分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。

4、单店员工管理、培训、日常工作安排、和人事调整：

（1）对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理；

（2）对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核；

（3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具 有强烈的使命感、责任心和进取心。

(4)负责单店业务技能、管理制度、企业文化、职员素质、服务意识的培训和宣导。

（5）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚。（6）营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。

(7)对下属职员实组织施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、领班级的人事任免，主管以上的管理者人事任免的建议。

(8)确保单店顾客、下属职员、企业的人身及财产安全。

任职资格：全职，熟悉西餐厅业务，具备相应能力，愿共同发展，全身心投入。

工作时间：10:00~14:00 16:00-20:00

招聘要求：

三年以上同类工作经验或5年以上行业工作经验，年龄25~40岁，品貌端正， 为人亲和度高，能较好的团结、带领团队。工作责任心强、行政事务处理能力强，不捻轻怕重。善于策划、组织活动。对产品营销、文化气氛营造有自己的认识。个人能力突出。一经录用，条件从优，本店会力所能及的提供您施展才华的舞台。

薪资： （底薪）6000+ （绩效工资：业务绩效+管理绩效）+2%~10%（盈利提成）= 元/月；

其他：1、包工作餐；2、包住宿；3、试用期1个月，试用期底薪加补助。