以“茶”之博大精深出发，为立足之本“元”，“将中西文化，传统时尚”“融合于这方寸一舍”之中，便是“茶元舍”的初释，更深的却是其背后所深深的人文关怀所引发的思考，当代人居住于繁华都市中，茶元舍是以中餐西吃，法式摆盘，无国界料理为餐钦主轴，茶元舍体现的是简约轻松舒食的精神结合，一种简单的生活方式和生活品味。