杭州玛黑餐饮管理有限公司成立于2013年，是一家传递现代西餐文化的餐饮连锁企业，品牌崇尚优质食材和轻松随意的就餐体验，致力于将最原汁原味的欧洲生活形态和味觉体验带到杭城，无论从呈现的菜式，还是就餐氛围的营造，都在杭州独树一帜。 目前，品牌旗下现有玛黑西餐厅西湖店、玛黑西餐厅滨江店、贻贝磨坊解百新元华店三家。其中，玛黑西餐厅属于传统的西餐模式， 以纯正的意大利口味征服了无数消费者的味蕾，而贻贝磨坊则以“简餐不简单”为出发点，除了传承玛黑传统西餐的高品质，还引进了欧洲最正宗的烘焙类产品，同时成为全国第一家贻贝单品店，每周两次欧洲活鲜蓝贻贝空运直达；希望带给消费者一种法式小生活“自然、轻食、健康”的理念。