牧原集团在全国范围内拥有30多家下属公司，资产总额超200亿元，员工人数10000余人。其中，牧原食品股份有限公司（简称“牧原股份”）是牧原集团旗下上市公司，于2014年1月28日在深圳证券交易所挂牌上市，股票代码：，截止2016年2月29日，股票市值279亿元。

牧原股份历经24年的发展，现拥有24个全资子公司(邓州市牧原养殖有限公司、南阳市卧龙牧原养殖有限公司、湖北钟祥牧原养殖有限公司、山东曹县牧原农牧有限公司、唐河牧原农牧有限公司、扶沟牧原农牧有限公司、滑县牧原农牧有限公司、杞县牧原农牧有限公司、正阳牧原农牧有限公司、通许牧原农牧有限公司、方城牧原农牧有限公司、社旗牧原农牧有限公司、西华牧原农牧有限公司、商水牧原农牧有限公司、太康牧原农牧有限公司、闻喜牧原农牧有限公司、大荔牧原农牧有限公司、新绛牧原农牧有限公司、万荣牧原农牧有限公司、河北广宗牧原农牧有限公司、内蒙古奈曼牧原农牧有限公司、内蒙古敖汉牧原农牧有限公司、内蒙古翁牛特牧原农牧有限公司、淅川牧原农牧有限公司)和1个参股公司（河南龙大牧原肉食品有限公司），具有年可出栏商品猪300余万头、可加工饲料近300万吨的能力；与山东龙大（股票代码：）合资建设的高档肉食品加工厂，年可屠宰加工商品猪100万头。