龙头餐饮管理有限公司成立于2015年7月，是一家年轻的餐饮管理公司；是一家集餐饮、底料加工、商场为一体的综合性企业，拥有固定资产5000万元，公司所属“桥头”商标，经市场评估价值6000万元。
业务模块主要是重庆桥头火锅、新疆餐厅、澳享牛排，目前已开展的业务模块为桥头火锅和沙枣花新疆餐厅；
龙头餐饮是重庆桥头火锅在江浙沪皖区域总代理，代理重庆桥头火锅的连锁加盟业务， 目前已发展4家直营门店，3家加盟店；
龙头餐饮自创品牌沙枣花新疆餐厅、澳享牛排，目前已发展3家沙枣花新疆餐厅直营店； ？ ？ ？ ？ 业务方向：直营+加盟；
未来规划：一家餐饮加盟连锁企业，2017年预计5-8家加盟或直营店，2018年10家，2019年10家！