爱博集团目前举办107个展览会, 其中16个展览会在法国以外的国家举办。爱博集团办展的领域包括：农牧业、工业设备、建筑、印刷、电子、电信、信息、信息技术、食品、食品加工、包装、销售、城市规划与生活环境、旅游等。

爱博集团积极推行国际发展战略，以自己的强势市场为依托，围绕农业，食品工业，公共工程以及物流运输等行业开发市场，并以有潜力的亚洲和拉美地区的新兴国家作为开拓重点。

2004年，爱博集团在北京建立了自己的展览公司（北京爱博西雅展览有限公司），在上海设有代表处。其任务是为在法国举办的展会组织各种宣传促进活动，同时和中国的行业机构或展览公司发展合作关系，积极在华开拓新的展览会业务。

SIAL法国国际食品和饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有40多年的历史，现已成为世界***的食品专业展会。自 2000年SIAL展移植中国以来，SIAL CHINA 中国国际食品和饮料展览会已成功举办了十五届。SIAL CHINA展会秉承其母展 - SIAL巴黎国际食品展国际性、专业性、贸易性的特点，以客户服务作为展会组织工作的中心，规模不断扩大，现已发展成为中国国际食品第一大展，是国内外食品厂商开拓中国大陆市场、亚洲市场和海外市场的不二选择，是您不容错过的贸易和合作交流平台。