千味涮品牌始创于2007年，第一家店诞生于深圳万象城，总部万味源餐饮管理有限公司设在中国深圳，是一家专注于经营台式火锅的餐饮企业。

秘制diy酱料，美味锅底，健康安全的食材，时尚优雅的环境，让千味涮成为越来越多消费者交友请客、家庭就餐***选择。

经过多年发展，千味涮已经在深圳、广州、杭州、成都、长沙等地开设50多家分店。成为华南地区知名连锁火锅品牌。展望未来，千味涮将在中国开设更多的分店，满足消费者的需要！

为什么我们能受到顾客狂热的追捧？

一、做中国最好吃的火锅

打造美味的锅底

香辣锅，麻辣锅正宗四川口味，不可比拟。大骨锅，菌王锅老火靓汤3小时文火精心煲制，传统工艺，不添加味精和添加剂，让消费者既信赖又喜爱。

diy酱料 随心而味

酱料坚持真材实料，牛肉酱全部用牛肉制作，羊肉酱全部用羊肉制作。。。。我们坚持传统工艺，精心烹制，这样才能呈现美味的酱料。目前餐厅已经有28种酱料供客人自由搭配，极尽diy搭配乐趣，让每一个客人都可以尽情的“随心而味”。

涮品坚持台湾品质

每一种食材，都只选择最好的供应商，和符合食品安全的制作方式。如羊肉来自新西兰，手打墨鱼丸是100%墨鱼制作等。

二、做中国最安全的食品企业

严格的供应商准入制度

千味涮严格执行供应商筛选流程和标准，确保供应商三证、产品检验报告及索证验证机制。对于供应商的苛刻要求不仅体现在三证上，还实体考察，验厂，审核供应商每一个生产环节是否符合国家相关规定，如对加工环节进行监督，确保生产，加工，存储环节符合食品安全规定。

严格的检验机制及食品安全追踪机制

千味涮在深圳、广州配有独立的检验室及专业的检验人员，对原材料，产品、半产品进行定期的检测，严格执行安全指标量化、数据化。对于检测不了的指标，千味涮与各政府检验机构所均有合作，采取送检的方式，认真贯彻每一项食品安全指标的检测。

在总部配备食品安全稽核人员，每月对生产、配送中心，餐厅进行全面的食品安全稽核。

食品机械设备，不断的开发和投入

千味涮坚持冷链运输，确保运输环节安全。

为保证食客吃得安全方放心，公司不断引进更先进的食品加工设备，提升食品安全等级。目前，所有店面均安装自来水过滤系统、洗碗机与消毒柜。确保顾客吃到口中的安全健康。

食品安全理念，落地与贯彻

在食材的品控上，千味涮严格把关，将“健康、安全”的理念融入到每一个细节，出品严谨，选料新鲜，确保原材料的鲜嫩与自然。深受广大消费者信赖。

千味涮一直秉持食品安全监督人人有责经营理念：管理层、基层员工、顾客，有权举报和要求停止销售任何不符合食品安全和品质的产品，一经情况核实，重奖举报人。

三、我们致力追求，让顾客享受卓越服务

在产品同质化年代，服务显得越来越重要。千味涮在满足顾客的基本需求的同时，还在不断提升餐厅的品质服务。每一位新进的服务员经过专业的礼仪、服务培训，严格完成岗位的实训考核，接受“神秘“顾客的实时监督。餐厅服务人员通过观察、主动沟通顾客，认真做到“以客为先，主动服务”，为顾客带来更多的惊喜与附加价值。

公司官网：http:www.qianweishuan.com

官方微博：http:weibo.com/qwschina

注：广州市鼎福涮餐饮管理有限公司、杭州万味源餐饮管理有限公司、成都市千味涮餐饮管理有限公司、东莞市千味涮餐厅管理有限公司隶属万味源公司管理。

（为确保产品质量及服务品质，千味涮不开展加盟业务，千味涮所有餐厅都为直营管理）