南京大惠企业发展有限公司是专业从事酒店、餐饮投资及经营管理的综合性企业集团。公司成立于1992年，旗下拥有晶丽酒店、金汇大酒店、雨花晶丽酒店、北京南京大饭店、南京精菜馆、狮王府美食共同体、徐州汉王府、南京大牌档、大牌小厨、石打食等近四十家酒店及品牌餐饮企业，跨越南京、北京、上海、徐州四地。

企业以良好的管理及卓越的品质，先后荣获江苏省、南京市政府授予的“南京市优秀企业”、“江苏省优秀餐饮企业”等荣誉称号，2006年被中华人民共和国商务部评定为“中国十大餐饮品牌企业”，是江苏省唯一获得此殊荣的企业。2013年大惠企业旗下餐饮品牌“南京大牌档”被中国饭店协会评为“中国连锁餐饮十佳品牌”。企业连续七年荣登由中国烹饪协会评定的“全国餐饮百强企业”榜单。企业还拥有多个省、市著名商标。