上海盘古餐饮管理有限公司Shanghai Pankoo Restaurant Management Co.,Ltd.创立于1999年，十余年的不断发展和创新，创立了“Pankoo釜山料理”“新石器烤肉”“毕真烤肉集市”等知名品牌，其精准的市场定位，独特的品牌个性及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，得到大众的广泛传播，成为上海餐饮市场颇有影响力的餐饮实体

截至2015年年底，全国营业中的餐厅数量已逾210家，并且随着公司综合实力的不断提升和发展，预计未来的三年“Pankoo釜山料理”“新石器烤肉””毕真烤肉集市”的门店数量仍将高速递增，以上海、江苏、浙江等区域为中心逐步走向全国，将成为国内最具价值的餐饮品牌。

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